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          • 基本信息

          • 职位描述

            岗位职责:
            1、严格遵守部门制定的上班制度,按规范整理好仪容仪表参加班前会,听取部长布置的备餐工作及工作要点,传菜工作要保时保质;
            2、服从上级领导的工作?#25165;牛?#33258;觉有效地做好物料保存、保洁工作,避免无畏的损?#27169;?#38477;低成本;
            3、负责开餐前的传菜准备工作,并协助值班服务员布置当天的场地和餐桌、摆台及补充各种物品,做好全面准?#31119;?br/>4、负责将厨房蒸制好的菜肴食品,准确及时地传送给相对应的包房和台号;
            5、在上市?#34218;?#31649;理人员的加菜单及时的传送到厨房;
            6、熟练地掌握菜肴,严格把好菜肴食品质量关,对?#29615;?#21512;质量标准的菜肴食品有权拒绝传送;
            7、严格执行传送菜肴的服务规范,确保准?#36153;?#36895;传送到目的地;
            8、与楼层员工和厨房内部保存良好的联系,搞好前厅与厨房的关系;
            9、值班传菜员负责整理清洁各楼层洗涤间卫生;
            10、负责传菜用具物品、金器的清洁与整理工作,按照餐饮部规定的规范摆放;
            11、积极参加各种业务知识培训,提高服务水平,完成上级交派的其他任务;
            12、保证所属区域财产的卫生情况和物品摆放情况。
            联系我?#20445;?#35831;说是在梅州招聘网上看到的,谢谢!
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            温馨提示:以任何?#38382;?#21521;劳动者收取定金、保证金(物)的行为均违反《中华人民共和国劳动法》,请求职者提起注意并加以甄别。